• 192
• 식품미생물학
• 한국식품연구원
• 병원성 대장균의 병원성 저해 물질 탐색방법 및 그에 이용되는 재조합 대장균

• 191
• 식품발효학
• 한국식품연구원
• 엽산생성능이 우수한 신규한 락토바실러스 플랜타룸 JA71 균주

• 190
• 식품발효학
• 한국식품연구원
• 발효 효모 사카로마이세스 세레비지애 98-5 및 이를 이용하여 제조한 발효주

• 189
• 식품발효학
• 한국식품연구원
• 발효 효모 사카로마이세스 세레비지애 89-5-3 및 이를 이용하여 제조한 발효주

• 188
• 소재/물질
• 한국식품연구원
• 신규 레토르트 식품 포장용 나노처리 내열성 폴리올레핀 조성물 및 이로부터 제조되는 식품포장용 필름

• 187
• 소재/물질
• 한국식품연구원
• 신규 레토르트 식품 포장용 내열성 폴리올레핀 조성물 및 이로부터 제조되는 식품포장용 필름

• 186
• 식품가공학
• 한국식품연구원
• 마이크로파 및 초음파를 이용한 젤라틴 펩타이드의 제조 방법

• 185
• 식품가공학
• 한국식품연구원
• 콜라겐의 분리 방법 및 이에 의해 분리된 콜라겐

• 184
• 식품기기분석관능검사
• 한국식품연구원
• 마이크로버블을 이용한 세정 및 살균장치

• 183
• 식품가공학
• 한국식품연구원
• 지용성색소를 선택적으로 흡착하는 다공성 흡착제 및 그 제조방법