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친환경 용매를 이용한 리포좀 제조방법

친환경 용매를 이용한 리포좀 제조방법 상세정보
대표분류 분리/혼합
연구기관 한국과학기술연구원 연구자 홍성철
기술내용 고압유화 장비를 사용하고, 농축된 분산액을 분무건조(Spray drying) 처리하여, 동결건조 공정대비 공정을 단순화함으로써 경제성을 높였으며, 생산된 리포좀의 품질 검증도 완료하였음
친환경 용매를 활용하여, 식품산업에도 활용 가능함
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