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저칼로리 식품 적용 가능한 열안전성 저항 전분 소재 개발

저칼로리 식품 적용 가능한 열안전성 저항 전분 소재 개발 상세정보
대표분류 식품가공학
연구기관 원광대학교 연구자 이창주
기술내용
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