페디오코쿠스 펜토사세우스 KFT-18 및 이를 이용하여 세포외다당류를 대량 생산하는 방법 상세정보
대표분류
기능성식품
연구기관
한국식품연구원
연구자
이명기
기술내용
<거래정보>
이전대상 특허번호 : 10-1523205
이전유형 : 양도(기술 자문·지도 등은 불포함)
기술료 : 5,000,000
특허만료일 : 2033-08-28
비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담
<기술정보>
기술요약 : 본 발명은 EPS를 대량 생산하는 신규한 페디오코쿠스 펜토사세우스 균주 및 이를 이용하여 EPS를 대량 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 신규 페디오코쿠스 펜토사세우스 KFT-18은 EPS를 대량 생산하는 성질을 가지며, 생산된 EPS는 우수한 면역력 증진 활성이 있다. 따라서, 본 발명의 방법으로 생산한 EPS는 이를 함유한 다양한 약학 또는 식품 조성물로 활용할 수 있다.
