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소액무상 및 양도특허
스워티아자포닌을 이용한 식품의 갈변현상 방지 및 항산화 효과 증진용 조성물
스워티아자포닌을 이용한 식품의 갈변현상 방지 및 항산화 효과 증진용 조성물 상세정보
대표분류
식품가공학
연구기관
한국한의학연구원
연구자
마진열
기술내용
<거래정보>
이전대상 특허번호 : 10-2070968
이전유형 : 양도
기술료 : 8,000,000
특허만료일 : 2038-01-10
비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담
<기술정보>
기술분야 : 본 발명은 스웨르티아 자포닌 또는 식품의 갈변방지 또는 항산화 활성 증진을 위한 식품첨가제 조성물에 관한 것으로, 다양한 종류의 식품에 적용될 수 있다.
기술특징 : 여기서 주요 특징은 식품의 갈변을 방지하고 항산화 활성을 촉진하기 위한 식품 첨가물로서 스웨르티아 자포닌의 사용이다.
기술효과 : 따라서, 본 발명은 갈변을 방지하고 항산화 활성을 촉진시킴으로써 식품의 품질 및 저장 수명을 향상시킨다.
특허보기 :
http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3520054000519
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