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소액무상 및 양도특허
쌀 가공 부산물을 포함하는 쿠키 및 이의 제조방법
쌀 가공 부산물을 포함하는 쿠키 및 이의 제조방법 상세정보
대표분류
식품가공학
연구기관
한국식품연구원
연구자
박종대
기술내용
<거래정보>
이전대상 특허번호 : 10-1279803
이전유형 : 양도(기술 자문·지도 등은 불포함)
기술료 : 5,000,000
특허만료일 : 2031-11-22
비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담
<기술정보>
기술분야 : 본 발명은 제품에 의한 저가공으로서 미강 및/또는 반분쇄 쌀을 이용하는 쿠키 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.
기술특징 : 여기서 주요 특징은 미강과 반분쇄미를 쿠키에서-제품에 의한 저가공으로 활용하는 것이다.
기술효과 : 따라서, 본 발명은 동결 건조 및 건조 열처리 공정을 구현함으로써 미강 및 반분쇄 쌀을 사용한 쿠키의 안정성 및 보존을 개선한다.
특허보기 :
http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3513272002804
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