<거래정보>

• 이전대상 특허번호 : 10-1974599


• 이전유형 : 양도(기술 자문·지도 등은 불포함)


• 기술료 : 5,000,000


• 특허만료일 : 2037-03-24


• 비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담

<기술정보>

• 기술분야 : 본 발명은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)의 세포 추출물을 이용한 전분 함유 식품용 노화 방지 조성물에 관한 것으로, 빵, 떡 등의 다양한 식품에 적용될 수 있다.


• 기술특징 : 여기서 주요 특징은 식품에서 전분 노화를 억제하기 위한 락토바실러스 플란타룸 세포 추출물의 사용이다


• 기술효과 : 따라서, 본 발명은 전분 노화를 억제함으로써 전분 함유 식품의 저장 특성 및 품질을 개선한다.


• 특허보기 : http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3519192000356