락토바실러스 브레비스를 이용한 은행 외과피의 혐오취 저감 방법

락토바실러스 브레비스를 이용한 은행 외과피의 혐오취 저감 방법 상세정보
대표분류 식품가공학
연구기관 한국식품연구원 연구자 이명기
기술내용

<거래정보>



  • 이전대상 특허번호 : 10-1652945

  • 이전유형 : 양도(기술 자문·지도 등은 불포함)

  • 기술료 : 5,000,000

  • 특허만료일 : 2034-07-09

  • 비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담


<기술정보>



  • 기술분야 : 본 발명은 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis)를 이용한 은행 외과의 악취 저감 방법에 관한 것으로, 건강식품에 적용될 수 있다.

  • 기술특징 : 여기서 주요 특징은 은행 외과에서 악취를 감소시키기 위해 락토바실러스 브레비스 KFCC11585P 균주의 사용이다.

  • 기술효과 : 따라서, 본 발명은 락토바실러스 브레비스를 이용한 발효를 통해 악취를 감소시킴으로써 뱅크 엑소카프의 산업적 이용률 및 부가 가치를 향상시킨다.

  • 특허보기 : http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3516372000447

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