초임계 추출법을 이용하여 고추로부터 캡사이시노이드 및 카로티노이드를 분리하여 수득하는 방법

초임계 추출법을 이용하여 고추로부터 캡사이시노이드 및 카로티노이드를 분리하여 수득하는 방법 상세정보
대표분류 식품가공학
연구기관 한국식품연구원 연구자 최희돈
기술내용

<거래정보>



  • 이전대상 특허번호 : 10-1876444

  • 이전유형 : 양도(기술 자문·지도 등은 불포함)

  • 기술료 : 5,000,000

  • 특허만료일 : 2031-12-28

  • 비고 : 기술료 외 양수특허의 연차료, 권리이전 제반비용 기업 부담


<기술정보>



  • 기술분야 : 본 발명은 초임계 유체 추출 및 획득을 사용하여 고추 부추로부터 캡사이시노이드 및 카로티노이드를 분리하기 위한 방법에 관한 것이다.

  • 기술특징 : 여기서 주된 특징은 유해한 유기 용매를 사용하지 않고 Capsicum annuum으로부터 캡사이시노이드 및 카로티노이드를 분리하는 초임계 유체 추출 기술의 사용이다.

  • 기술효과 : 본 발명은 초임계 유체 추출 기술을 사용하여 고추 부추로부터 캡사이시노이드와 카로티노이드를 분리함으로써 추출물의 신뢰성을 개선한다.

  • 특허보기 : http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3518284000051

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