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체내독성 저감용 식품소재
체내독성 저감용 식품소재 상세정보
대표분류
의약,의료,화장품
연구기관
한국식품연구원
연구자
최상윤
기술내용
옥수수 수염의 glyoxalase-1 활성증진 효과로 당 섭취로 인한 체내 유해독성 저감화
식품 및 건강기능성식품, 의약품, 화장품 등 원료 활용
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