김치유산균을 포함하는 근육 생성 보조 건강기능식품
| 대표분류 | 생활용품(의류, 식품 등) | ||
|---|---|---|---|
| 연구기관 | 세계김치연구소 | 연구자 | 이종희, 황혜련, 박보연, 홍성욱 |
| 기술내용 |
김치로 부터 분리된 신규한 류코노스톡 메센테로이드 WiKim19(Leuconostoc mesenteroides WiKim19) 또는 류코노스톡 락티스 WIKIM48(Leuconostoc lactis WIKIM48)을 포함하는 조성물 신규 김치유산균 균주를 유효성분으로 하는 근육 생성 보조 식품 조성물 |
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